Galactomyces (Fermentado)

El fermento filtrado de _Galactomyces_ es un tipo de levadura rica en nutrientes que es un subproducto de la fermentación del vino de arroz japonés, o sake. Ampliamente utilizado en productos de belleza japoneses y coreanos, su principal atractivo es que puede reducir la apariencia de las manchas. La investigación respalda esta afirmación: los estudios han descubierto que el fermento filtrado de _Galactomyces_ puede inhibir los factores que provocan la hiperpigmentación. Los estudios también demuestran que esta levadura tiene potentes propiedades antioxidantes para combatir el impacto del estrés oxidativo y ayuda a calmar la piel propensa a la sensibilidad y al enrojecimiento. El panel independiente de revisión de ingredientes cosméticos (CIR) emitió un informe provisional sobre una serie de ingredientes derivados de levadura, incluido el fermento filtrado de _Galactomyces_, para comentarios públicos el 10 de enero de 2024. Este informe preliminar indica que el fermento filtrado de _Galactomyces_ es seguro tal como se utiliza en cosméticos. Los niveles de uso de este fermento oscilan entre el 10 y el 100%. Esto parece elevado, pero ten en cuenta que la mayor parte del fermento es agua. De hecho, se sugiere el uso del fermento de _Galactomyces_ para reemplazar el agua en los cosméticos.